খাদ্যাভ্যাসবিচিত্র

এবার বাজারে আসছে বিচি ছাড়া লিচু

১৯ বছরের চেষ্টায় বিচিহীন লিচুর উদ্ভাবন করেছেন অস্ট্রেলিয়ার নর্থ কুইন্সল্যান্ডের এক কৃষক। এই প্রকল্পে ৫ হাজার মার্কিন ডলার ব্যয় হয়েছে। যা বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় সাড়ে ৪ লাখ টাকা।

আন্তর্জাতিক গণমাধ্যম ডেইলি মেইলে প্রকাশিত খবরে জানা যায়, সারিনা বিচের বাসিন্দা এই উদ্ভাবকের নাম টিবি ডিক্সন। বছরের পর বছর পরিশ্রম করে বিভিন্ন জাতের লিচু উদ্ভাবন করেন তিনি। সর্বশেষ সফলতা অনুযায়ী এই ব্যক্তি বিচি ছাড়া লিচু আবিষ্কার করেছেন।

ডিক্সন জানান, এই লিচু খুবই সুস্বাদু। খেতে কিছুটা আনারসের মতো।

তিনি আরও জানান, এই অর্জনের জন্য তাকে কঠোর পরিশ্রমের মধ্য দিয়ে যেতে হয়েছে। কিন্তু হাল ছাড়েননি তিনি। সফলতার আগ পর্যন্ত চেষ্টা করে গেছেন। বিচি ছাড়া এই লিচু বাণিজ্যিকভাবে ভোক্তাদের কাছে পরিচিতি পাবে বলে মনে করেন তিনি।

লিচু বা লেচু (বৈজ্ঞানিক নাম Litchi chinensis একটি নিরক্ষীয় ও ক্রান্তীয় অঞ্চলের ফল। লিচুর ফল রসালো। বাংলাদেশে এটি গ্রীষ্মকালীন ফল এবং এখানে ফেব্রুয়ারিতে এর মুকুল আসে ও ফল সাধারনত মে মাসের দিকে পাকে। বাংলাদেশের সব স্থানেই লিচু হয়, তবে উত্তরবঙ্গের রাজশাহী ও দিনাজপুর অঞ্চলে এর ভাল ফলন হয়।

চারা রোপণ: জ্যৈষ্ঠ-আষাঢ় মাস কলমের চারা রোপণের উপযুক্ত সময়। ৮-১০ মিটার দূরে দূরে চারা রোপণ করতে হয়। চারা রোপণের সময় গর্তে কিছুটা পুরাতন লিচু বাগানের মাটি মিশিয়ে দিলে চারার অভিযোজন দ্রুত হবে।
সার ব্যবস্থাপনা: প্রতি গর্তে টিএসপি সার ৭০০ গ্রাম, এমওপি সার ৪৫০ গ্রাম, জিপসাম সার ৩০০ গ্রাম, জিংক সালফেট ৬০ গ্রাম ও জৈবসার ২৫ কেজি দিতে হয। গর্ত ভর্তির ১০-১৫ দিন পর মাটির বলসহ গর্তের মাঝখানে সোজাবাবে লাগাতে হবে।
Tag: Bangladeshi online news, Bangladeshi online news,

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

eight − 4 =

Back to top button