অনলাইনে মাছ ক্রেতা-বিক্রেতার মিলনমেলা

দেশের মাছ চাষী এবং ভোক্তাসাধারণকে একত্রিত করছে মাছের ডিজিটাল হাট ‘ফিশ বাংলা’। এটি মূলত একটি অ্যাপস যা এক প্রান্তে থাকা মাছ চাষীকে অপর প্রান্তের ক্রেতার কাছে মাছ বিক্রি করতে ভূমিকা রাখবে কোনো মধ্যস্বত্তভোগী ছাড়াই। ফলে একজন মাছচাষী এ অ্যাপস ব্যবহার করে সরাসরি ক্রেতার সাথে যোগাযোগ করতে পারবে। এতে করে ভোক্তা পাবে তাজা মাছ, আর চাষি পাবে ন্যায্য মূল্য।

ফিশ বাংলা অ্যাপটি বর্তমানে গুগল প্লে স্টোরে রয়েছে। রাজধানীতে সম্প্রতি আনুষ্ঠানিকভাবে এ প্ল্যাটফর্মটি উদ্বোধন করা হয়। অনুষ্ঠানে দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে আগত মাছের আড়ৎদার, চাষী, জেলে এবং ক্রেতা-বিক্রেতারা মাছ নিয়ে তাদের অভিজ্ঞতা তুলে ধরেন। বাগেরহাট থেকে এসেছিলেন ছাত্রত্বের পাশাপাশি মাছচাষী হয়ে ওঠা সোহাগ। তিনি বলেন, ‘পড়াশোনার পাশাপাশি আমি মাছ চাষ করছি। এখন ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে মাছ বিক্রির সুযোগ তৈরি হওয়ায় ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়েই লাভবান হবে। তারা ন্যায্য দাম পাবেন।’

নারী যখন মাছ চাষী

বাগেরহাটের নারী মাছ চাষী ফারজানা আক্তার বলেন, নারীরা মাছ চাষ করলেও বাজার প্রক্রিয়ায় যুক্ত হওয়া তাদের জন্য কষ্টকর। একজন ছাত্রী হিসেবে পড়ালেখার পাশাপাশি যখন মাছ বিক্রি করতে আড়তে যাই, তখন নানামুখী কটু কথা শুনতে হয়। অবিবাহিত হওয়ায় এ কুটুক্তির পরিমাণ আরো বেশি। এছাড়া মাছের আড়ৎদাররা মেয়ে হওয়ার কারণে মূল্য আরো কম দিতে চায়। তিনি আশা করেন, ফিশ বাংলা প্ল্যাটফর্ম তাদের মাছ বিক্রির কাজ সহজ করবে।
নারী হিসেবে বাজারে মাছ বিক্রেতা হওয়া কঠিন, বলছিলেন পারমা নামের এক উদীয়মান নারী মাছ চাষী। তার মতে, ‘অনেকের কথা শুনতে হয়। বিবাহিত হলে স্বামী, শাশুড়ী, আশপাশের লোকজনের কটুক্তি, এছাড়া বিক্রির পর মাছের টাকা স্বামীকে দিয়ে দিতে হয়। ফলে ব্যবসার মূলধন বাড়ে না। কিন্ত ডিজিটাল মাছ হাট তাদের নতুন সুযোগ করে দিয়েছে। এখন আর আড়ৎদারের কাছে যেতে হয়না। ফিশ বাংলার মাধ্যমেই মাছ বিক্রি করা যায়।’

ভেজাল ও ঝামেলামুক্ত

অনুষ্ঠানে বাগেরহাটের মাছ চাষীরা জানান, তাদের থেকে চিংড়ি কিনে নিয়ে মধ্যস্বত্ব ব্যবসায়ীরা চিংড়ির ওজন বাড়াতে জেলি ব্যবহার করছে। এক কেজি মাছের মধ্যে জেলী ব্যবহারের কারণে ওজন ২০০-২৫০ গ্রাম বেড়ে যায়। এতে ক্রেতা ঠকছে এবং বিদেশেও রপ্তানি বাধাগ্রস্ত হচ্ছে। তাদের দাবী ‘ফিশ বাংলা’ অ্যাপস ব্যবহার করলে জেলিসহ নানা ধরণের ভেজালমুক্ত মাছ পাওয়া যাবে। মাছ চাষী শহিদুল ইসলাম এসেছেন বাগেরহাট থেকে। মাছ বিক্রিতে তাঁরও রয়েছে তিক্ত অভিজ্ঞতা।

তিনি বলেন, ‘স্থানীয় আড়ৎদারের কাছে যখন চিংড়ি মাছ বিক্রি করতে গেলাম তখন বলা হলো ৪৪ কেজিতে এক মণ! কিন্তু মূল্য পাবো ৪০ কেজির। অর্থাৎ এক মণ চিংড়ি বিক্রি করে প্রতি মণে ৪ কেজি ফ্রি দিতে হচ্ছে। এক হাজার টাকা কেজি হলে প্রতি মণে ৪ হাজার টাকা বেশি গুণতে হচ্ছে। এক প্রকার জিম্মি হয়ে দীর্ঘদিন এ সমস্যার সমাধান খুঁজছি। কিন্তু পাইনি। অবশেষে ফিশ বাংলার মাধ্যমে আড়ৎদারদের থেকে মুক্তি পেয়েছি।’

কারওয়ান বাজারের আড়ৎদার আব্দুল কাদের বলেন, ‘ফরমালিনের কারণে মাছ কেনাই বন্ধ করে দিয়েছেন অনেকেই। আবার বাজার থেকে মাছ কিনলেও তাজা পাওয়া যায় না। বাজারে মাছ আসার পর গুনাগুন ভেদে দাম নির্ধারন হয়। একই মাছ কেউ ২৮০ টাকা বিক্রি করছে; কোনো দোকানদার ২২০ টাকা, কেউবা ৩০০ টাকা। এছাড়া মাছ সতেজ থাকলে একরকম দাম; আবার পঁচন ধরলে দাম অন্যরকম। তাই মাছ সতেজ থাকা অবস্থায় বিক্রি করতে পারলে ক্রেতা-বিক্রেতা মধ্যস্বত্বভোগী সবাই লাভবান হবে। ফিশ বাংলার মাধ্যমে দেশের মাছ ব্যবসায় নতুন প্লাটফর্ম তৈরী হলো।’

এই ডিজিটাল প্লাটফর্মের উদ্যোক্তা মোহাম্মদ আশরাফুজ্জামান বলেন, ‘ফিশ বাংলা মূলত ক্রেতা-বিক্রেতার মধ্যে সংযোগ তৈরির প্ল্যাটফর্ম। এক্ষেত্রে অ্যাপস ব্যবহার করে এবং কল সেন্টারের মাধ্যমে মাছ চাষী, ক্রেতা ও বিক্রেতারা লাভবান হবেন। অ্যাপসে মাছের মূল্য, নমুনা দেওয়া থাকবে। এখানে বিক্রেতার কাছে কী মাছ আছে দেখে কোন আড়ৎদার বা ক্রেতা অর্ডার করলে ২৪ ঘন্টা বা ঊর্ধ্বে দেড় দিনের মধ্যে তাজা মাছ পৌঁছে দেওয়া হবে। এক্ষেত্রে চাষীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে;মাছকে কীভাবে তাজা রাখা যায়।’

অনলাইন ভিত্তিক মাছ বিক্রেতা প্ল্যাটফর্ম হিসেবে ফিশ বাংলা মেট্রো এলাকার পাশাপাশি দেশের যেকোনো স্থানে কুরিয়ার সেবার মাধ্যমে মাছ পৌঁছে দেবে। এ নিয়ে অনেকদিন ধরে মাঠপর্যায়ে গবেষণা শেষে প্রতিষ্ঠানটি তাজা ও সতেজ মাছ সরবরাহ নিশ্চিত করছে। ক্রেতাকে চাষীর সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ করিয়ে দিচ্ছে।

ক্রেতারা আগে ফরমাশ দিলে ফিশ বাংলা তা নিশ্চিত হয়ে বিক্রেতার সঙ্গে যোগাযোগ করবে। বিক্রেতার অর্থও পরিশোধ করবে ফিশ বাংলা। তাছাড়া ফিশ বাংলায় চাহিদার ভিত্তিতে মাছকে রান্নার উপযোগী করে দেওয়ার সেবাও দেওয়া হবে বলে জানান উদ্যোক্তারা। ডিজিটাল এ প্ল্যাটফর্মটি তৈরিতে সহযোগিতা করছে ওয়ার্ল্ড ফিশ, ইউএসএআইডি। www.fishbangla.com ও ফিশবাংলা অ্যাপ থেকে মাছ অর্ডার দেওয়া যাবে।

আরও খবর পেতে দেখুনঃ করোনাভাইরাস নিউজ – পজিটিভ ভিডিও 

Online News Latest, Online News Latest